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I Salumi fatti in casa
La sopressa, la bocconata dei Lessini, il cotechino, la pancetta, il lardo, ossocollo: i gioielli del Magasin
Piatti della tradizione contadina
L'aperitivo
Bigoli con l'arna
Le cotture
Con le bollicine del "Durello" metodo classico El Magasin
Ottobre vuole l'arna in cucina
Un tempo sulla stufa si cucinava...
Polenta
La griglia
Dolci della nonna
La polenta sul panaro come una volta.
Tastasale, pollo, salsicce, costine e polenta, spiedini, melanzane, zucchine...
Tra i dolci tradizionali la "Putana" è il più caratteristico
La cura antica
Pasta, pane, dolci come un tempo, l'esperienza delle nostre nonne.
Il maialino
Cucina per gruppi numerosi
Lo spiedo
Cucina per gruppi numerosi
Risotto ai fiori di zucca...
Rubo loro il pane per metterlo nel piatto
